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飯店運營管理實務

作者:邱萍

字數:364

頁數:364

版次:

定價:39

ISBN:978-7-313-08921-2

出版日期:2012/11

圖書簡介

全書系統介紹了現代飯店的基本概念💓、基礎理論、組織與管理製度🤸🏿‍♀️🔋、飯店經營、房務部🤲、餐飲部運行與管理以及服務質量🫧、市場營銷🪸、人力資源、設備👨‍👧‍👦、財務、安全👨‍🔬、危機管理和飯店發展新趨勢與新理念。本書既可以作為高等院校旅遊管理及相關專業的教材👔,也可以作為飯店高級管理人員的培訓教材;同時對旅遊行政管理人員也具有重要參考價值♦︎🔙。
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