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    茶藝【愛上淘課】

    作者:趙銀鳳

    字數:171

    頁數:171

    版次:

    定價:46

    ISBN:978-7-313-21873-5

    出版日期:2019/09

    圖書簡介

    本書以學生職業能力培養為主線,融理論教學與實踐教學為一體,系統地介紹了茶和茶藝的基礎知識以及茶藝服務技能。教學內容材共分3個模塊🪙,分別是初識茶藝、六大基本茶類、茶禮與茶席設計。為了教學方便,每個章節中都設計了相關詩詞欣賞🤏🏽、拓展閱讀、微課及課後作業等內容。本書既可作為高職高專旅遊管理類專業學生的教材𓀊,也可供旅遊職業相關人員培訓、學習使用🙅。

    圖書目錄

    模塊一 初識茶藝
    第一單元 茶和茶藝
    第二單元 茶道基礎知識
    模塊二 六大基本茶類
    第一單元 綠茶篇
    項目一 綠茶基礎知識
    項目二 綠茶的沖泡、品鑒與生活
    第二單元 紅茶篇
    項目一 紅茶基礎知識
    項目二 紅茶的沖泡🤶🏿、品鑒與生活
    第三單元 烏龍茶篇
    項目一 烏龍茶基礎知識
    項目二 烏龍茶的沖泡🪔、品鑒與生活
    第四單元 黑茶篇
    項目一 黑茶基礎知識
    項目二 黑茶的沖泡、品鑒與生活
    第五單元 黃茶篇
    項目一 黃茶基礎知識
    項目二 黃茶的沖泡、品鑒與生活
    第六單元 白茶篇
    項目一 白茶基礎知識
    項目二 白茶的沖泡、品鑒與生活
    模塊三 茶禮與茶席設計
    第一單元 茶禮
    項目一 茶藝基本禮儀
    項目二 茶藝接待禮儀
    第二單元 茶席設計
    項目一 茶席設計要素和文案書寫
    項目二 優秀茶席設計作品欣賞
    參考文獻
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