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    水產品質量安全可追溯治理研究

    作者:鄭建明

    字數:203

    頁數:203

    版次:

    定價:68

    ISBN:978-7-313-18615-7

    出版日期:2018/01

    圖書簡介

    水產品質量安全可追溯治理是一個非常復雜的問題♧，本書以現代經濟學和公共政策分析方法為指導，采用規範分析和實證分析相結合的研究方法🚶🏻‍♂️‍➡️，通過問卷調查等形式對此問題進行定性和定量的分析😚，可作為廣大食品安全管理研究者、政府管理人員和實業界人士的參考資料。

    圖書目錄

    第一章 緒論
    第二章 文獻綜述及其評價
    第三章 水產品質量安全可追溯治理的理論基礎
    第四章 我國水產品質量安全可追溯性治理實踐及問題考察
    第五章 漁業企業實行可追溯體系決策行為的實證分析
    第六章 可追溯水產品消費者支付意願的實證分析
    第七章 國外水產品質量安全可追溯治理的經驗及其啟示
    第八章 政策建議和研究展望
    附錄一 水產品可追溯治理的消費者行為調查問卷
    附錄二 水產品可追溯治理的企業生產行為調查問卷
    參考文獻
    索引
    後記
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