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前廳服務與管理【上智雲圖】

作者:吳呤顆 秦炳旺

字數:

頁數:

版次:1

定價:49.2

ISBN:978-7-313-19791-7

出版日期:2023/08

圖書簡介

書共計七章🧑🏽‍🦱⚂，內容包括走進前廳部👩🏿‍🦳、客房預訂🛹、禮賓服務、總臺服務、總機與商務中心👶🏻、前廳部銷售管理和前廳部賓客關系管理等🤦‍♀️，可基本滿足酒店從業人員前廳部崗位工作過程中的知識與技能需要，同時引入Opera酒店管理系統。

本書既適用於高等院校旅遊和酒店管理專業的教學🦹‍♀️🔅，也可作為酒店行業從業者及管理人員的崗位培訓用書。

圖書目錄

第一章 走進前廳部
第一節 前廳部概況
第二節 前廳部工作環境
第三節 前廳部員工素質要求
第二章 客房預訂
第一節 預訂的方式與類別
第二節 客房預訂的受理
第三節 差額預訂
第四節 客房預訂中的常見問題及處理
第五節 網絡訂房
第六節 預訂規範中英文用語
第三章 前廳部禮賓服務
第一節 迎送服務
第二節 行李服務
第三節 委托代辦服務
第四節“金鑰匙”門房
第四章 總臺服務
第一節 入住登記服務
第二節 問詢服務
第三節 行政樓層服務
第四節 退房結賬服務
第五章 總機與商務中心
第一節 電話總機服務
第二節 商務中心服務
第六章 前廳部銷售管理
第一節 前廳銷售產品分析
第二節 客房狀態控製
第三節 前廳銷售價格製定
第四節 前廳銷售管理
第七章 前廳部賓客關系管理
第一節 前廳部文檔管理
第二節 前廳部信息溝通
第三節 建立良好的賓客關系
第四節 處理賓客投訴
參考文獻

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